La adición inteligente al refrigerador para mantener las especias al alcance de la mano

Los habitantes de apartamentos y los que viven en casas pequeñas son veteranos en el ámbito de la maximización del espacio, acostumbrados a acomodar toda su vida, incluidas las mascotas y una selva tropical llena de plantas de interior, en 500 pies cuadrados o menos. En las casas pequeñas, las cocinas son a menudo muy estrechas, lo que hace que cada centímetro de espacio de almacenamiento sea un bien inmueble de primera. Y aunque las especias (que son la base para desarrollar el sabor en prácticamente todos los alimentos) son imprescindibles para cocinar y hornear, tienden a ocupar mucho espacio. Entonces, ¿cómo te aseguras de tener las especias necesarias para tus platos favoritos y al mismo tiempo tener suficiente espacio para los ingredientes reales, además de todas las ollas, sartenes y otros utensilios de cocina que necesitas?

La gente a menudo recurre a los especieros montados en la pared, pero en realidad esta es solo una opción si vives en un lugar con espacio adicional en la pared. Afortunadamente, hay una solución inteligente que ahorra espacio para mantener las especias al alcance de la mano, independientemente de cuánto espacio tenga en su cocina.

Para liberar más espacio de almacenamiento en la cocina, cambie su gabinete de especias designado por un juego de estantes de especias magnéticos. Se adhieren al costado o al frente de su refrigerador, haciendo uso de esa área que de otro modo se usaría para exhibir "Save the Dates" para bodas a las que no desea asistir.

Los modelos de estantes de especias magnéticos estándar pueden soportar una colección que pesa alrededor de 6 libras, lo que significa que estos chicos malos son lo suficientemente fuertes como para sostener sus cosas sin estrellarse en medio de la noche y despertar a sus vecinos de abajo. Teniendo en cuenta que un frasco de "Everything But the Bagel Seasoning" de Trader Joe pesa 2.3 onzas, teóricamente podría apilar 20 botellas en un solo estante.

Los estantes magnéticos para especias también son una forma eficiente de poder inspeccionar su selección. (Si alguna vez se ha preguntado "¿A dónde se fue ese chaat masala?" o si se pregunta qué especias tiene realmente al acecho en la parte trasera de su gabinete, entonces sabe de lo que estamos hablando). frascos de especias en un gabinete y olvidarse de ellos hasta la limpieza de primavera del próximo año, los estantes magnéticos para especias le permiten exhibir sus especias para una fácil visualización y cualquier adición de último minuto "ya sabe lo que necesita esta salsa".