Wendell Holland de The Sneaky Way HGTV esconde las especias de la cocina

Vivir en una casa pequeña puede tener sus ventajas, excepto cuando necesitas más espacio de almacenamiento. Las habitaciones suelen tener la mitad del tamaño de una casa más grande, pero puede aprovechar al máximo su espacio con algunos trucos de almacenamiento. Por ejemplo, el presentador de "Hot Mess House" de HGTV, Wendell Holland, conoce el mejor lugar para mantener las especias fuera de la vista en la cocina sin ocupar ningún espacio en los cajones o gabinetes. Su secreto es mantenerlos en el protector contra salpicaduras de azulejos escondido detrás de una mini puerta retráctil de "pared". Quizás estés pensando en cómo es posible hacer un espacio de almacenamiento en tu pared, pero Holland, su coprotagonista Cassandra Aarssen y su equipo de artesanos encontraron la manera.

No hay una forma correcta o incorrecta de organizar tus pertenencias: todos tienen un estilo que les funciona. "Hot Mess House" de HGTV se enfoca en transformar hogares desordenados en espacios nuevos y limpios. "Mi trabajo es encontrar el método en la locura de mis clientes", dijo Aarssen. "Una vez que encontremos su estilo de organización, podemos establecer un espacio que funcione para ellos". Si necesita ayuda para organizar su hogar, Holland y Aarssen tienen algunos trucos bajo la manga. Mientras trabajan con las familias para mejorar la estructura organizativa de su hogar, puede aplicar lo que hacen a los elementos de su hogar, como especias de cocina escondidas.

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Cuando estás cocinando durante toda la semana, las cosas pueden complicarse. Por ejemplo, puede que dejes los platos en el lavavajillas durante unos días, o que tengas que organizar más tu despensa, por lo que tendrás que dedicar una mañana o una tarde a limpiar. Sin embargo, crear un área específica para sus compras, especialmente las especias, puede reducir el tiempo de limpieza. Dado que las especias se usan con frecuencia al cocinar en la cocina, desea que sean fácilmente accesibles donde no ocupen demasiado espacio. La mayoría de la gente guarda sus especias en un gabinete, pero la desventaja es que se pierden detrás de otros condimentos. Quizás dediques un cajón a tus especias, dejándote con un cajón menos para otras necesidades de la cocina.

En lugar de ocupar espacio en gabinetes y cajones, Wendell Holland de HGTV optó por un gabinete de especias furtivo detrás del protector contra salpicaduras de azulejos en la cocina de un episodio de "Hot Mess House". HGTV dio un adelanto de las especias secretas en un video de TikTok. Se puede abrir una puerta pequeña que lleva a dos estantes llenos de múltiples especias etiquetadas. Está al lado de la estufa, por lo que es el lugar perfecto para alcanzarlos mientras cocinas. Puede usar uno y volver a colocarlo en el estante en lugar de llevarlo desde un gabinete al otro lado de la cocina.

Si no está buscando remodelar su protector contra salpicaduras o instalar un gabinete en miniatura en una de sus paredes, siempre puede reorganizar el gabinete de especias. La clave para mantener un gabinete de especias ordenado es tener una cantidad mínima de especias. A menos que disfrute cocinar varios tipos de alimentos, solo necesita alrededor de 10 especias diferentes en su armario. Zest Kitchen enumera las 10 mejores especias que considera esenciales en la cocina. Un par de especias más están bien, pero querrás tener menos de 20 porque puede causar caos en tu gabinete.

Cuando esté pensando en dónde ubicar todas sus especias, considere qué tan cerca quiere que estén de la estufa o del área de preparación; será más fácil agarrar la que necesita y volver a guardarla. De lo contrario, si está organizando su gabinete de especias, hay diferentes organizadores que puede usar para mantenerlos juntos. Por ejemplo, un estante escalonado tiene varios estantes en los que puede colocar sus especias. Puede sacar el estante en lugar de hurgar en el gabinete.

Alternativamente, puede convertir un gabinete de esquina delgado en un especiero extraíble para guardar todas las especias que desee. A veces, están ubicados junto a la estufa: salen del gabinete y muestran todas sus especias. Además, un puñado de botellas de especias puede hacer que su espacio de almacenamiento sea manejable.